Pala

Myristica fragrans. 

Pala merupakan tanaman asli Indonesia, tepatnya berasal dari kepulauan Banda. Pohon pala butuh waktu cukup lama untuk berbuah. Panen pertama antara 7-9 tahun sejak ditanam dan mencapai puncaknya hingga 25 tahun. 

Bagian dari buah pala yang dipanen adalah biji yang telah dikeringkan dan fuli atau salut biji pala. Pala merupakan rempah yang kaya antioksidan, memiliki zat antiinflamasi yang dapat membantu nyeri pada sendi, dan juga zat antibakteri.