Syzygium polyanthum.
Daun salam dipakai sebagai rempah penyedap masakan karena memiliki aroma yang khas. Selain itu juga berkhasiat sebagai bahan ramuan tradisional untuk menyembuhkan sakit perut.
Pohon salam bisa tumbuh hingga mencapai ketinggian 30 m dengan diameter mencapai 60 cm.
Pohon ini banyak ditemukan tumbuh liar mulai dari tepi pantai hingga dataran tinggi di Sumatera, Kalimantan, dan Jawa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar