Glycyrrhiza glabra.
Akar manis atau licorice lebih akrab bagi orang Indonesia sebagai bahan pastiles pelega tenggorokan dan obat batuk hitam (OBH). Rempah ini sering disebut kayu legi disebabkan rasa manis karena kandungan glycyrrhizin.
Akar manis sudah lama digunakan sejak zaman dahulu sebagai herbal yang dapat memberikan ketenangan. Bagian akarnya dikeringkan dan banyak dipakai pada industri jamu dan farmasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar