Pimpinella anisum.
Adas manis merupakan rempah yang digunakan sebagai bumbu penyedap dalam masakan berkuah santan seperti gulai. Rempah jenis ini menghasilkan rasa manis dengan aroma yang khas. Adas manis berbentuk lonjong dengan panjang 6-10 mm.
Selain sebagai bumbu penyedap, adas manis juga digunakan sebagai bahan obat-obatan tradisional. Salah satu manfaat adas manis adalah mengatasi gangguan pencernaan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar